المقادير : 500غ كركاع + 250 غ لوز مصلوق ومفسخ +250 غ 250 سنيدة + قبصة ملح + 1 خميرة حلوى + 2 أصفر البيض + 30 غ بدرة الكاكاو.
التزيين : سكر كلاصي من النوع الجيد .
الطريقة : نطحن كل من اللوز و الكركاع و السنيدة جيدا على شكل عقدة ثم نضيف البيض و خميرة الحلوى و الملح و الكاكاو ثم ندلك العقدة جيدا ونعمل كويرات من 16 غ ثم تمرر في الكر كالاصي و تطهر في فرن معتدل الحرارة.
إرسال تعليق