تقدم لكم الشاف مريم أبوهلال أرقى أنواع البسطيلة و السلطات على جريدة الأخبار للصحفي المتميز الأستاذ رشيد نيني
فبراير 2016
البهلة بريستيج من تقديم الشاف مريم أبوهلال
بريوات بليزيبينار من تقديم الشاف مريم أبوهلال
المقادير: 2 ربطات ليزيبينار + علبة جبن قطع + ملح +2 دروس ثوم + 2 ملاعق زيت الزيتون.
أوراق البسطيلة و زيت للقلي و بيضة للتلصاق.
الطريقة: نقطع ليزيبينار نضعها في طنجرة ونضع معها الزيت و الملح و الثوم ونغطي عليها لتدبل ونضل نحرك حتى تنشف ثم نضيف الفرماج ونخلطه جيدا ثم يبرد ونعمر به ورقة البسطيلة على شكل بريوات وتقلى في الزيت الساخن 🌿🌿🌿
كروكيط الدجاج من تقديم الشاف مريم أبوهلال
المقادير : نصف كيلو صدر الدجاج + حبة بطاطس مصلوقة + 5 قطع جبن + ملح + إبزار + قطرات عصير الحامض + ربع ملعقة صغيرة موطارد + 2 دروس ثوم + 2 معالق بقدونس.
للتزيين : الدقيق + البيض + شابلير بالأعشاب.
الطريقة : نطحن قطع صدر الدجاج ثم نضيف العطرية و الجبن و البقدونس و الموطارد و الثوم و البطاطس مطحونة و عصير الحامض ونعمل كويرات تجمد ثم تمرر في الدقيق ثم البيض ثم الشابلير ثم يقلى في زيت ساخن أو يطهى في الفرن
كوكيز من تقديم الشاف مريم أبوهلال
صباح الخير صباح الكويكز الأمريكي
شكون لي مجربش وصفتي المفضلة والناجحة للوليدات
🙌🙆 كوكيز على الطريقة الامريكية 🙌🙆
المقادير : 160 غ زبدة رطبة + 160 غ سنيدة + 2 بيضات+ 400 غ دقيق + 1 خميرة الحلوى+ 200 غ حبيبات الشكولا من النوع الجيد 👍
المقادير: نأخذ الزبدة و السنيدة تخدم جيدا ثم نضيف البيض وحدة وراء الثانية ثم نضيف الدقيق مع الخميرة ثم حبيبات الشكولا نأخذ لاطة فيها ورق الفرن نأخذ ملعقة كبيرة مليئة بالعجينة توضع بطريقة عشوائية تدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تطهى و بالصحة و الراحة
الفرن " 160 درجة
يقدم " باردا .
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)